خبر اجتماعي :صحفية سعودية تفتتح مركزا لتعليم السيدات فنون الطبخ

صحفية سعودية تفتتح مركزا لتعليم السيدات فنون الطبخ
الدمام: سهام الدعجاني

أنهت سيدة سعودية إعداد مركز نسائي خاص بتعليم المقبلات على الزواج والخادمات فنون الطبخ للخادمات في محاولة لتغيير نمط أنشطة المراكز النسائية التي تتركز في الغالب في أمور التجميل والخياطة.

وقالت صاحبة المشروع الصحفية نورة المقيطيب لـ "الوطن" إنها تؤمن بتعدد المواهب فقررت الاستفادة من موهبتها في الكتابة والطبخ اللتين تمتلكهما، رغم أن دراستها الجامعية ليس لها علاقة بهذه الأمور حيث أصدرت كتابا عن الطبخ بعنوان "نوريات" قبل عام وتستعد لإصدار الطبعة الثالثة منه.

وأضافت إن الكتاب والأصداء التي وجدها أوحى إليها بخوض تجربة جديدة ربما تكون هي الأولى على مستوى السعودية على حد علمها وهي افتتاح "مركز نوريات للطبخ" بالدمام والذي سينطلق رابع أيام عيد الفطر المبارك المقبل.

وذكرت المقيطب أن المركز يستهدف تعليم فنون الطبخ والإتيكيت للفتيات المقبلات على الزواج وللخادمات بما أن أغلب الأسر تستعين بالخادمة في أمور الطبخ وتحتاج من يدربها على فنون الطبخ السعودي والغربي وفنون التقديم والتزيين. مضيفة أن المركز سيقدم الوجبات الجاهزة للأسرة أو العزاب عن طريق التوصيل السريع.. وربما سيكون هناك مستقبلاً قسم لتوصيل وجبات الريجيم. كما سيقدم المركز بوفيهات المناسبات والحفلات الخاصة نظراً للإقبال على الطبخ السعودي المنزلي لارتفاع تكاليف المطاعم والفنادق وكل هذا بسواعد نسائية سعودية محترفة.

ولفتت إلى أن المرأة السعودية تمتلك الكثير من القدرات والطاقات الواعدة التي ستساهم في النهضة الاقتصادية السعودية ولكن ينقصها خوض مجالات أكبر في أعمالها التجارية وهو ما يستلزم تحديث بعض الأنظمة الإدارية فيما يتعلق باستخراج التراخيص التجارية للنساء والتي تقتصر على المشاغل النسائية.
وأشارت المقيطب إلى أن فتح فرص العمل في مجال كمجالها سيتيح العديد من فرص العمل للمرأة السعودية وفي مجالات هي في الأصل من تخصصها.

ولفتت إلى الدعم الكبير الذي وجدته من صندوق الأمير سلطان بن عبد العزيز لدعم مشاريع السيدات الصغيرة والخدمات الاستشارية والفنية التي قدمها لها القائمون على الصندوق.

الله يوفقك يخوي والله ادور لي يومين ومري انه بالمندىى